[转帖] 乌鸡山药煲[8P]

开开眼

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71楼 大中小发表于 2011-2-9 13:08 只看该作者

乌鸡白凤丸就是用乌鸡做的，乌鸡女人吃了应该可以美容养颜。

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wangshanhai

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72楼 大中小发表于 2011-2-9 16:07 只看该作者

照片照得不错，其实山药男同胞吃也很好哦，有补肾功效。加上乌鸡，的确好吃又有营养

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ywqfcd 该用户已被删除	73楼大中小发表于 2011-2-9 16:08 只看该作者 0 这个冒失大补，我们这里一般给产后的妇女作滋补之用！本帖最近评分记录 mkopji 金币 -30 刷版，重新来过！ 2011-2-9 17:46
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spmp

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74楼 大中小发表于 2011-2-9 19:12 只看该作者

嗯，很不错的一道汤，不过乌鸡这种食材在我们这里还真不好找，只能流口水了

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guluren2 该用户已被删除	75楼大中小发表于 2011-2-9 21:45 只看该作者 0 这种菜本人做的少吃的也少现在有了制作方法有机会会试着做做看
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guluren2 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2011-2-9 21:46 只看该作者 0 这种菜本人做的少吃的也少现在有了制作方法有机会会试着做做看本帖最近评分记录 mkopji 金币 -1 重复 2011-2-10 18:07
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kuemacn

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77楼 大中小发表于 2011-2-10 08:56 只看该作者

煲汤要选个好锅，加上慢炖，这原汁原味的鸡汤就出来的。学习。

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8144360

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78楼 大中小发表于 2011-2-10 10:04 只看该作者

这菜看上去颜色也好看，乌鸡营养也非常不错的啊

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niuniu2003 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2011-2-10 13:22 只看该作者 0 这个老婆说很补的！上饭店也点过好多次！味道不错！汤很好喝呢！！
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kent-yi

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80楼 大中小发表于 2011-2-12 08:21 只看该作者

煲汤最好是低温慢煲。
温度控制在60度左右，时间4-8小时
那样煲出来的鸡肉不散形，汤不混浊。
不过，家庭制作有点困难。
楼主的成品还是很不错的。学习！

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