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[转帖] 脆皮纸包鸡

sunleyang

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31楼 大中小发表于 2011-1-25 11:37 只看该作者

炖汤之后的鸡废物利用吧口感不好总比丢掉强

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ornadotw

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32楼 大中小发表于 2011-1-25 12:21 只看该作者

云米纸就是锡纸吧？超市有卖的没有呢，看起来很香

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ccc1ccc1

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33楼 大中小发表于 2011-1-25 12:25 只看该作者

有点怀疑是否能达到如此红亮的效果。如果是真的就是美味了。

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buzhiyu 该用户已被删除	34楼大中小发表于 2011-1-25 14:28 只看该作者 0 鸡肉先炸一下,再包起来加热,作料和鸡肉的香混为一体,相互渗透,香气扑鼻!
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7240532

Ban to Visit(禁访)

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35楼 大中小发表于 2011-1-25 19:03 只看该作者

這個明顯就是飯店里做的辣子雞嘛不過吃到嘴裡麻麻的辣辣的感覺甚是爽啊

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Fallen2009

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36楼 大中小发表于 2011-1-26 14:19 只看该作者

引用:

原帖由 dabaozi88 于 2011-1-25 00:10 发表
确实是图和菜品有极大的出入，纸包鸡不可能是用锡纸包的。

请认真看内容，锡箔纸是锡箔纸，云米纸是云米纸，里面已经讲的很清楚了，不仔细看内容不要瞎说误导别人

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xx151295918

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37楼 大中小发表于 2011-1-26 15:00 只看该作者

哇！是不是跟叫花鸡一个口味啊！常常看小说里有写！就是没机会吃到！不过菜色真的很漂亮啊！~

[ 本帖最后由 xx151295918 于 2011-1-26 15:53 编辑 ]

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man123 该用户已被删除	38楼大中小发表于 2011-1-26 15:02 只看该作者 0 这种做法也叫脆皮吗,这是炸鸡了!
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nmsgdsb

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39楼 大中小发表于 2011-1-26 15:11 只看该作者

看着这勾人的颜色仿佛能闻到它散发出来的香味，口水都要流出来了。做法很简单我也要试着做一下饱饱口福。

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xsz1231 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2011-1-26 15:15 只看该作者 0 这个菜的口味是不是像辣子鸡啊，我感觉看到图上的要不是有纸在外面包一层我真以为是辣子鸡了，这外面包的是云米纸么？怎么看有点像锡箔纸啊？
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