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[转帖] 妈妈私房菜--香干炒芽菜[7P]

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妈妈私房菜--香干炒芽菜[7P]



烹制方法 

材料:豆芽、香干(3片)、葱(2根)
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油




1 芽菜洗干净,沥净水分待用



2 香干切成丝,香葱切成葱花



3 烧热油锅,将芽菜倒入锅内,翻炒十数秒



4 芽菜稍微变软后,加入豆干,翻炒均匀



5 用调味料调味后,加些许水,盖上锅盖焖煮一会儿



6 出锅后撒上些许葱花,拌匀后即可食用


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简单,实用,豆芽菜是我最喜欢的,但每次都是简单的炒炒,还是这样不错

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豆芽菜最怕出水了,炒起来还是要一定水平的,香干还是凉拌的好!

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香干是我最爱吃的东东了,还有一样菜和香干一起抄也非常出味道很好吃, 韭菜~  建议楼主下次可以试下~

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到现在都不知道什么是香干 真是白活了

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这道香干炒芽菜做的卖相不错,虽然只是看图。却让人很有食欲。感谢楼主发帖,

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谢谢楼主提供,有机会我也做一做,应该很好吃的。
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -30 . 2011-1-28 21:50
  • yyttlll 金币 -4 万能 2011-1-28 21:46

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看着真不错 做法也比较简单 很好的家常菜啊

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这种炒菜可不可以加油哦,加油的话会不会好吃点,不用太油腻的加法

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好吃的东西一眼就能看的出来 每个人的口味都不一样

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