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bseven88 发表于 2011-1-12 10:27   只看TA 61楼
红烧肉太好吃了 不过就是有点太甜了 还是少吃一点好啊
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色中色俱乐部 发表于 2011-1-12 10:50   只看TA 62楼
简单的做法，关键是时间和火候的问题，火候和时间够的话就能做出一锅香喷喷的红烧肉了，呵呵，说着就开始流口水了。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-12 11:00   只看TA 63楼
红烧肉是一道人人爱吃的家常美味，毛泽东在当年最爱吃的就是红烧肉。那么多山珍海味他不爱，可见红烧肉的诱人之处。当然，人家是御厨制作，秘方不得而知。咱普通百姓就照楼主的方法做来吃，已经是相当相当幸福了！
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37624 发表于 2011-1-12 12:06   只看TA 64楼
提个小意见 把肉切成小块后 应该用凉水与肉一起煮 将肉里的血及杂物逐出 之后撇去浮沫 控干再下锅
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-12 12:14   只看TA 65楼
和我的做法不一样，少吃肉啊，多吃蔬菜，水果才健康！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-12 12:16   只看TA 66楼
和66楼的师兄意见一样，这样才卫生，没有肉腥味。
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liruionly 发表于 2011-1-12 12:23   只看TA 67楼
红烧肉是我的最爱，楼主烧得很不错，看了就流口水，可惜不会烧，只有让老婆来学习下
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Kissgod 发表于 2011-1-12 12:29   只看TA 68楼
看到图片就想吃红烧肉了，家里一直做的是萝卜烧肉，特喜欢吃，这道菜回家学习做下，口感色泽应该都会不错。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-1-13 12:10   只看TA 69楼
谢谢楼主，这个菜看着就有食欲，我喜欢吃红烧肉。
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Wuaijiejie 发表于 2011-1-13 13:00   只看TA 70楼
肉不用飞水吗?
还有做红烧肉有个诀窍是不要放水，放黄酒或白酒烧。
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