[转帖] 冬季进补——红焖羊肉[11P]

sumrong

LEVEL 1

41楼 大中小发表于 2011-1-4 23:06 只看该作者

看到口水都流干了，，我要吃。。。

TOP

wokaonizui123

LEVEL 0

42楼 大中小发表于 2011-1-4 23:16 只看该作者

做法简单，吃起来好吃又营养，真是冬天的居家好菜啊

TOP

tesst

LEVEL 1

43楼 大中小发表于 2011-1-5 11:48 只看该作者

看起来让人胃口大开，。能去掉那股骚味？？

TOP

hcg12321

LEVEL 1

44楼 大中小发表于 2011-1-5 12:12 只看该作者

以前我做红烧羊肉都是先用热水煮然后再又油炒一下再放材料水酱油煮熟味道没有那么好今天看见这贴子终于学到了技术这个周末好好的按步骤做做看

TOP

hbyhs 该用户已被删除	45楼大中小发表于 2011-1-5 12:33 只看该作者 0 呵呵，这菜前些年很流行的，开了很多红焖羊肉馆子，什么新乡始祖，这几年却不见了
	TOP

zq255076

LEVEL 1

46楼 大中小发表于 2011-1-5 12:39 只看该作者

现在的羊多吃饲料，少吃青草，所以肉已经没有以前的那种膻味了

TOP

qfwddcs 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2011-1-5 13:43 只看该作者 0 可惜这羊肉不是带皮的，带皮的话就更好了，焖得烂烂得，美味啊。
	TOP

AS东风该用户已被删除	48楼大中小发表于 2011-1-5 14:57 只看该作者 0 这种做法也太筒单了吗，那一定有那个羊山味，要是出一下水就好得多了
	TOP

wow

LEVEL 3

Rank: 2

49楼 大中小发表于 2011-1-5 17:04 只看该作者

楼主真是高手啊，是不是特级厨师啊，感谢分享，又学了一手，谢谢！

TOP

6300963 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2011-1-5 17:31 只看该作者 0 小时候有点挑食不吃牛肉和羊肉感觉太膻了现在我总吃牛肉也习惯了应该哪天买羊肉也吃下尝尝羊肉可是大补啊现在的猪肉是不行了各种注水的喂饲料的一点肉味道都没有吃起来又硬又淡羊肉才算是肉类食品的绿色食品
	TOP