[转帖] 高升排骨

gaocheng666888 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-2-19 11:23 显示全部帖子

高升排骨

材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）

做法：
1、排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好
2、锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色
3、倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘

TOP

作者的其他主题:
福州皇朝海鲜酒楼高升排骨春笋黑鱼汤福州西洪大饭店福州左海铁锅门新菜私会喷香菠萝饭

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››