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[转帖] 妈妈私房菜--红烧肉[6P]

zywpi

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81楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 02:02  只看该作者
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我做的红烧肉都是太油了，请问有什么好办法吗

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dtlrx7

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82楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 02:19  只看该作者
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红烧肉选料很关键啊，肉质不能太肥也不能太瘦，然后就是火候的掌握很影响肉外面的咬进去的口感，所以要做的好也不是一件很简单的菜！

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yuanyankai

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83楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 02:21  只看该作者
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我最喜欢吃红烧肉了，一定要学会怎么做，这样就可以自己做着吃了

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帕拉丁 该用户已被删除
84楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 02:36  只看该作者
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红烧肉不腻，关键在于酱和糖吧。反正我妈做的红烧肉就特别好吃，一点也不腻。但是做法和楼主的完全不同啊。

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好驚啊

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85楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 04:13  只看该作者
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红烧肉是很好的家常菜，大家都可以做来试试。

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lybrel

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86楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 04:26  只看该作者
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图片小了一点，一些细节看不到
不过红烧肉大家都会做，就看花多少心思了

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karls

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87楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 05:54  只看该作者
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天啊 要炖一点五个小时！这个时间好长，估计我会忘记的

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顶一下 该用户已被删除
88楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 05:56  只看该作者
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红烧肉我也会做 不过跟你的不一样  

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kerry_9998

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89楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 13:50  只看该作者
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看起来样子确实很不错，吃起来味道肯定是非常的棒。
赞一个楼主，很厉害。

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20091967

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90楼 大 中 小 发表于 2011-1-14 20:59  只看该作者
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红烧肉确实好吃，谢谢分享~~~~~~~~~~~~~~~

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