[转帖] 妈妈私房菜--红烧肉[6P]

7184205z 该用户已被删除	21楼大中小发表于 2011-1-9 03:48 只看该作者 0 红烧肉，最好先用高压锅压下四分熟在入锅慢火钝。
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食肉一族

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22楼 大中小发表于 2011-1-9 09:37 只看该作者

照片拍的不错，红烧肉色泽很好，看起来就有食欲。

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lllmy

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23楼 大中小发表于 2011-1-9 10:32 只看该作者

红烧肉是很好的家常菜，大家都可以做来试试。

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nisidasabi 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2011-1-9 14:53 只看该作者 0 这几张照片可不好，光看你家厨房了，没看到怎么做呀。
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无聊来色色

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25楼 大中小发表于 2011-1-9 15:39 只看该作者

红烧肉，万千妈妈们的心血呀。什么好吃的都原意为我们做。

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09w2123456 该用户已被删除

26楼 大中小发表于 2011-1-9 16:08 只看该作者

这样做的方法很有特点，味道应该很不错，香料的使用让这个菜的味道更丰富而且应该会更为可口。
红烧肉确实好吃是我很喜欢的,楼主把烧制的方法都讲的很详细,回头我去买点肉,试做一下看看建议大家在加水的时候不要加冷水，要加入沸水这样肉容易熟而且出锅后肉入口即化，用冷水肉熟的时间要长，而且肉皮不容易烂。

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9360 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2011-1-9 16:10 只看该作者 0 红烧肉好吃，看着就有食欲，但是吃多了容易发胖啊，矛盾
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lost789

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28楼 大中小发表于 2011-1-9 16:15 只看该作者

在我们这菜场要吃新鲜的五花肉
要早起去菜场啊
红烧先在锅煸一下
然后再烧
味道刚刚的

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koni520 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2011-1-9 16:18 只看该作者 0 最喜欢吃红烧肉了，照楼主的介绍攻略自己做做看。多谢分享
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kadwordsss 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2011-1-9 17:38 只看该作者 0 红烧肉还是放些糖比较好吃一些，或者做一些糖醋味道的也行
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